Mampe: 195 Jahre Berlin, in sechs Gläsern
Berlins älteste Spirituosenmanufaktur führt durch ihre Kreuzberger Destille — und verkostet am Ende. Ab zwölf Euro für eine Stunde, bis zum Gin-Seminar mit eigener Flasche.
Mampe schenkt seit 1831 aus. Das ist neunzehn Jahre vor dem ersten Berliner Bahnhof — und der Bitter, den es an der Tür gibt, wird noch immer nach dieser ersten Rezeptur gemacht.
Die Manufaktur sitzt im alten Sudhaus einer Weißbierbrauerei Am Tempelhofer Berg, mitten im Kreuzberger Bergmannkiez. Destille, Likörmanufaktur und Schnapsladen in einem. Ihre eigene Beschreibung des Raums ist kaum zu verbessern: ein nahezu sakrales Ambiente und die Möglichkeit, hochprozentige Berliner Geschichte zu atmen. Mehr Berlin geht nicht.
Vier Wege hinein
Kleine Schnapsgeschichten (12 €, 45–60 Minuten) ist die kurze Fassung auf Deutsch — die Geschichte, das Haus, und am Ende wird verkostet. Daneben gibt es Small Schnapps Stories, gleiche Länge, gleiche 12 €, auf Englisch — das Format für eine Gruppe, die nicht nebenher übersetzen will.
Große Schnapsgeschichten (24 €, 90 Minuten) ist die ganze Sitzung. Sie beginnt mit einem Glas Mampe Bitter Drops nach der Rezeptur von 1831, geht dann von den Anfängen der Marke bis heute, führt durch die Manufaktur, erklärt die Grundlagen des Schnapsbrennens — und schenkt sechs Spirituosen aus. Alle Teilnehmenden bekommen außerdem einmalig 10 % Rabatt im Laden, am selben Tag, was eine gewagte Sache ist bei jemandem, der gerade sechs Spirituosen probiert hat.
Gin Tasting mit eigener Gin-Herstellung (77 €, 2–2,5 Stunden) ist das Format, bei dem man aufhört, Publikum zu sein: verkosten, brennen, abfüllen, mitnehmen.
Dazu kommen zwei Sofaschnaps-Jeschichten-Boxen — Vol. 1 für 49 €, Vol. 2 für 99 € — also die Verkostung ohne die Anreise, per Post.
Eines vorweg
Mampe ist da erfrischend deutlich: Die Führungen sind für eine Runde gebaut. In ihren Worten wird das Ganze erst richtig lustig ab zehn Teilnehmenden — bei weniger Anmeldungen kann ein Termin abgesagt werden.
Als Einzelperson liest sich das seltsam. Für ein Team ist es eine sehr gute Nachricht: Ihr quetscht keine Gruppe in ein Format, das für zwei gedacht ist. Das Format will die Gruppe.
Die Termine laufen auf Deutsch, Englisch auf Anfrage — und die englische kurze Führung steht ohnehin schon im Programm.
Mampe für eine Gruppe buchen
Schreibt uns Termin, Personenzahl und welches der vier Formate es sein soll — wir klären es mit ihnen, auf Wunsch auch auf Englisch.
Außerdem dort
Der Hofladen hat Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr geöffnet, falls es nur die Flasche sein soll. Über dem Ganzen betreiben sie ein kleines Mampe-Museum, und auf ihrer Seite gibt es einen virtuellen Rundgang — praktisch, wenn ihr den Raum sehen wollt, bevor ihr ein Team hineinschickt.
Die nächsten offenen Termine stehen im Twiggli-Kalender. Jedes Format hat seinen eigenen Slot: die englische Kurzführung mittwochs um 15 Uhr und freitags um 14 Uhr, die deutsche mittwochs und samstags um 14 Uhr, die 90-minütigen Großen Schnapsgeschichten mittwochs und samstags um 16 Uhr, und das Gin-Seminar samstagabends um 18 Uhr.