Koch-, Back- & Cocktailkurse mit studio32 Berlin: ein Blick in den Workshop
studio32 Berlin
Das Kochstudio des Bonvivant, des Schöneberger Cocktailbistros, das 2023 für seine gemüsebasierte Fine-Dining-Küche einen Michelin-Stern bekam — direkt nebenan in der Goltzstraße eröffnet, seit Ende 2024 mit einem zweiten Loft-Studio am Kottbusser Damm in Kreuzberg. Küchen- und Barteam unterrichten, was sie selbst kochen und mixen: frische Pasta, Sauerteigbrot, Croissants und Macarons, vegane und asiatische Menüs, Fermentieren, klassische und alkoholfreie Cocktails, Weintastings. Für Teams gemacht: bis zu dreißig Gäste, größere Gruppen wechseln zur Halbzeit zwischen Herd und Bar, und der Kurs kommt auf Wunsch auch in eure Location. Was entsteht, wird am Ende gemeinsam gegessen.
- Wo
- Goltzstr. 32, Schöneberg / Kottbusser Damm 74, Kreuzberg
- Dauer
- 2–4 Stunden
- Gruppe
- Bis 30
- Sprachen
- Deutsch und Englisch
Nächste Termine
- Alkoholfreier CocktailkursMorgen · 18:00 · €70
- Mediterrane SpitzenkücheDo., 12. Nov. · 18:00 · €127
- Vegan & Augregend!Fr., 13. Nov. · 18:00 · €127
