Fermentations Workshop in Berlin: Natürlich. Kreativ. Fermentieren.
Fermentations Workshop in Berlin: Natürlich. Kreativ. Fermentieren. : Cours de cuisine, de pâtisserie & de cocktails avec studio32 Berlin à Schöneberg, Berlin. Date : sam. 7 nov. · 11:00, €119. Durée : 2–4 heures. Langues : allemand et anglais.
L’atelier culinaire du Bonvivant, le bistrot à cocktails de Schöneberg dont la cuisine gastronomique centrée sur les légumes a décroché une étoile Michelin en 2023 — ouvert juste à côté, Goltzstraße, avec depuis fin 2024 un second studio façon loft sur le Kottbusser Damm, à Kreuzberg. L’équipe de cuisine et de bar enseigne ce qu’elle cuisine et sert : pâtes fraîches, pain au levain, croissants et macarons, menus vegan et asiatiques, fermentation, cocktails classiques et sans alcool, dégustations de vin. Pensé pour les équipes : jusqu’à trente personnes, les grands groupes échangent à mi-parcours entre les fourneaux et le bar, et le cours peut venir dans vos propres locaux. Tout ce qui est préparé se mange ensemble à la fin.
Prochaines dates & horaires
- sam. 7 nov. 11:00 Fermentations Workshop in Berlin: Natürlich. Kreativ. Fermentieren. €119 Demande de réservation
Ses ateliers
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- Mediterrane Spitzenküche Prochain: Aujourd’hui · 18:00 · 1 date à venir
- Macaron Backkurs in Berlin: Französische Versuchungen Prochain: Demain · 11:00 · 1 date à venir
- Pasta Kochkurs in Berlin: Pasta selber machen Prochain: jeu. 29 oct. · 18:00 · 1 date à venir
- Unsere Lieblingsrezepte aus Japan, Vietnam und Indien Prochain: ven. 30 oct. · 18:00 · 1 date à venir
- Cocktailkurs in Berlin: Klassiker & Neues Prochain: ven. 30 oct. · 20:00 · 1 date à venir
- Brotbackkurs in Berlin: Sauerteig Brot selber backen Prochain: dim. 1 nov. · 11:00 · 1 date à venir