Clases de cocina, repostería y cócteles con studio32 Berlin

El estudio de cocina de Bonvivant, el bistró de cócteles de Schöneberg cuya alta cocina basada en verduras ganó una estrella Michelin en 2023 — abierto justo al lado, en la Goltzstraße, y desde finales de 2024 con un segundo estudio tipo loft en el Kottbusser Damm, en Kreuzberg. El equipo de cocina y barra enseña lo que cocina y sirve: pasta fresca, pan de masa madre, cruasanes y macarons, menús veganos y asiáticos, fermentación, cócteles clásicos y sin alcohol, catas de vino. Pensado para equipos: hasta treinta personas, los grupos grandes se turnan a mitad de sesión entre los fogones y la barra, y el curso puede ir a vuestro propio espacio. Todo lo que se prepara se come juntos al final.