Gemüse Fermentieren
Gemüse Fermentieren: een workshop pasta, zuurdesem & fermentatie met Pasta Madre in Wedding, Berlijn. 4 komende data — de eerstvolgende vr 16 okt · 18:00, €76–100. 3 h · DE · EN.
Zelfgemaakte Italiaanse pasta, zuurdesembrood en pizza, en het fermenteren van groenten met Maria-Lucrezia en Frank in hun keuken in Wedding — de meeste workshops eindigen rond de eettafel. Solidaire prijzen: betaal de volle Rose-prijs, of de gereduceerde Tulpe-prijs als het geld krap is. De ingrediënten zijn biologisch, regionaal en komen grotendeels van de SUPERCOOP-coöperatie.
Komende data & tijden
- vr 16 okt 18:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Boeken
- zo 8 nov 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Boeken
- zo 29 nov 15:00 "Gemüse Fermentieren" €76–100 Boeken
- zo 13 dec 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Boeken
Hun workshops
- Sourdough Bread Workshop Volgende: za 3 okt · 15:00 · 1 komende datum
- "Fusilli" Pasta Workshop Volgende: zo 4 okt · 15:00 · 1 komende datum
- Sauerteig Pizza Workshop Volgende: za 10 okt · 15:00 · 3 komende data
- "Ravioli" Gefüllte Pasta Workshop Volgende: zo 11 okt · 15:00 · 1 komende datum
- "Orecchiette" Pasta Workshop Volgende: za 17 okt · 15:00 · 2 komende data
- "Brot Herstellen" Volgende: zo 18 okt · 15:00 · 1 komende datum
- Sauerteig Brot Workshop Volgende: za 31 okt · 15:00 · 3 komende data
- "Ravioli" Stuffed Pasta Workshop Volgende: zo 1 nov · 15:00 · 1 komende datum
- "Maccheroni" Pasta Workshop Volgende: za 14 nov · 15:00 · 1 komende datum
- "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop Volgende: za 21 nov · 15:00 · 1 komende datum