Pâtes, levain & fermentation avec Pasta Madre
Pâtes, levain & fermentation — un atelier à Berlin avec Pasta Madre, Pastamadre, Groninger Str. 48, Berlin. 19 dates à venir, la prochaine : sam. 3 oct. · 15:00, €76–100. Petits groupes · 3–5 h · DE · EN.
Pâtes italiennes maison, pain au levain et pizza, et fermentation de légumes avec Maria-Lucrezia et Frank dans leur cuisine de Wedding — la plupart des ateliers se terminent autour de la table du dîner. Tarification solidaire : payez le plein tarif Rose, ou le tarif réduit Tulpe quand l’argent manque. Les ingrédients sont bio, régionaux et proviennent en grande partie de la coopérative SUPERCOOP.
Demander une session privéeSes ateliers
- Sourdough Bread Workshop Prochain: sam. 3 oct. · 15:00 · 1 date à venir
- "Fusilli" Pasta Workshop Prochain: dim. 4 oct. · 15:00 · 1 date à venir
- Sauerteig Pizza Workshop Prochain: sam. 10 oct. · 15:00 · 3 dates à venir
- "Ravioli" Gefüllte Pasta Workshop Prochain: dim. 11 oct. · 15:00 · 1 date à venir
- Gemüse Fermentieren Prochain: ven. 16 oct. · 18:00 · 4 dates à venir
- "Orecchiette" Pasta Workshop Prochain: sam. 17 oct. · 15:00 · 2 dates à venir
- "Brot Herstellen" Prochain: dim. 18 oct. · 15:00 · 1 date à venir
- Sauerteig Brot Workshop Prochain: sam. 31 oct. · 15:00 · 3 dates à venir
- "Ravioli" Stuffed Pasta Workshop Prochain: dim. 1 nov. · 15:00 · 1 date à venir
- "Maccheroni" Pasta Workshop Prochain: sam. 14 nov. · 15:00 · 1 date à venir
- "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop Prochain: sam. 21 nov. · 15:00 · 1 date à venir
Prochaines dates & horaires
- sam. 3 oct. 15:00 Sourdough Bread Workshop €76–100 Réserver
- dim. 4 oct. 15:00 "Fusilli" Pasta Workshop €76–100 Réserver
- sam. 10 oct. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100 Réserver
- dim. 11 oct. 15:00 "Ravioli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Réserver
- ven. 16 oct. 18:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Réserver
- sam. 17 oct. 15:00 "Orecchiette" Pasta Workshop €76–100 Réserver
- dim. 18 oct. 15:00 "Brot Herstellen" €76–100 Réserver
- sam. 31 oct. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Réserver
- dim. 1 nov. 15:00 "Ravioli" Stuffed Pasta Workshop €76–100 Réserver
- sam. 7 nov. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100 Complet
- dim. 8 nov. 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Réserver
- sam. 14 nov. 15:00 "Maccheroni" Pasta Workshop €76–100 Réserver
- sam. 21 nov. 15:00 "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Réserver
- sam. 28 nov. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Réserver
- dim. 29 nov. 15:00 "Gemüse Fermentieren" €76–100 Réserver
- sam. 5 déc. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100 Réserver
- sam. 12 déc. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Réserver
- dim. 13 déc. 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Réserver
- ven. 18 déc. 17:30 "Orecchiette" Pasta Workshop €76–100 Réserver
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