Pâtes, levain & fermentation avec Pasta Madre
Pâtes, levain & fermentation — un atelier à Berlin avec Pasta Madre, Pastamadre, Groninger Str. 48, Berlin. 19 dates à venir, la prochaine : sam. 7 nov. · 15:00, €76–100. Groupe : Petits groupes. Durée : 3–5 heures. Langues : allemand et anglais.
Photos: © Pastamadre
Pâtes italiennes maison, pain au levain et pizza, et fermentation de légumes avec Maria-Lucrezia et Frank dans leur cuisine de Wedding — la plupart des ateliers se terminent autour de la table du dîner. Tarification solidaire : payez le plein tarif Rose, ou le tarif réduit Tulpe quand l’argent manque. Les ingrédients sont bio, régionaux et proviennent en grande partie de la coopérative SUPERCOOP.
Vous suivez Pasta Madre. Nous vous écrirons dès qu’il y a de nouvelles dates.
Ses ateliers
- Sauerteig Pizza Workshop Prochain: sam. 7 nov. · 15:00 · €76–100 · 3 dates à venir
- Gemüse Fermentieren Prochain: dim. 8 nov. · 15:00 · €76–100 · 4 dates à venir
- "Maccheroni" Pasta Workshop Prochain: sam. 14 nov. · 15:00 · €76–100 · 2 dates à venir
- "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop Prochain: sam. 21 nov. · 15:00 · €76–100 · 3 dates à venir
- Sauerteig Brot Workshop Prochain: sam. 28 nov. · 15:00 · €76–100 · 3 dates à venir
- "Orecchiette" Pasta Workshop Prochain: ven. 18 déc. · 17:30 · €76–100 · 2 dates à venir
- "Ravioli" Gefüllte Pasta Workshop Prochain: sam. 30 janv. · 15:00 · €76–100 · 1 date à venir
- "Fusilli" Pasta Workshop Prochain: sam. 6 févr. · 15:00 · €76–100 · 1 date à venir
Prochaines dates & horaires
- sam. 7 nov. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100
- dim. 8 nov. 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Demande de réservation
- sam. 14 nov. 15:00 "Maccheroni" Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 21 nov. 15:00 "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 28 nov. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 29 nov. 15:00 "Gemüse Fermentieren" €76–100 Demande de réservation
- sam. 5 déc. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 12 déc. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 13 déc. 15:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Demande de réservation
- ven. 18 déc. 17:30 "Orecchiette" Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 10 janv. 15:00 "Orecchiette" Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 16 janv. 15:00 Sauerteig Pizza Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 17 janv. 15:00 "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- jeu. 21 janv. 18:00 Gemüse Fermentieren €76–100 Demande de réservation
- dim. 24 janv. 15:00 Sauerteig Brot Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 30 janv. 15:00 "Ravioli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 31 janv. 15:00 "Maccheroni" Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- sam. 6 févr. 15:00 "Fusilli" Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
- dim. 7 févr. 15:00 "Tortelli" Gefüllte Pasta Workshop €76–100 Demande de réservation
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