Degustacje gruzińskich win — prowadzi Chelti

Chelti to rodzinna winnica w dolinie Alazani w Kachetii, na wschodzie Gruzji, założona w 2001 roku we wsi Szilda i nazwana od rzeki, nad którą leży. Obok win dojrzewających w stali i dębie powstaje tam wino z qvevri, najstarszy sposób robienia wina: moszcz i skórki fermentują razem w glinianym naczyniu zakopanym w ziemi. Jej sklep z winem w Berlinie-Friedenau organizuje degustacje, a prywatną degustację dla waszej grupy układa się według waszych zainteresowań, od czterech osób, na wieczór zespołu albo firmową wigilię. Na ich degustacji qvevri, na przykład, próbujecie sześciu win (trzech bursztynowych ze starych gruzińskich szczepów Rkatsiteli, Mtsvane i Khikhvi oraz trzech czerwonych z Saperavi) z gruzińskimi przekąskami i dowiadujecie się, jak powstaje wino z qvevri.